ベーグル

長期連休に入りました〜
今年は九日間です...

初日は、まだ粘土も届いてないことですし
連休中の朝ご飯のベーグルを作りました(・ω・ )

その前に一悶着。
買っておいて使いかけだったドライイーストが無い...
小麦粉の分量測り始めてから気づいて
親は出かけてるから聞けないし、結局帰ってくるまで待ってました(×_×;）

そしたら「捨てた」と...




発酵したパンの匂いって、何とも言えない
親は一切作らないのに、なんでこの匂いを覚えていたのかわからないけど
かなり好きな匂いです...






形が悪いのは愛嬌で...
味は悪くないのです。
いつもと違う作り方と、ドライイーストが違うせいなのか
前から気になってた固すぎるベーグルから開放された模様

でもまだ、つるっとした表面にならないのが気になる...



他にも同時進行でスコーンも初挑戦
写真は無いけど成功♪

ジャムも作りたいところ
オレンジとバナナのジャム作ってからハマっちゃいました☆




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